|
|
|

Mama Sumari med fire av sine fem barn foran deler av
kaffeåkeren. En gang i året høster de ca. 15 sekker kaffe som selges på
auksjon. Hele familien er avhengig av en god kaffesesong.
Kaffen som du kan bestille via Wild Tracks kommer opprinnelig fra et
område i Tanzania som heter Mt. Meru (ca 3,2º Sør, 60º Øst, 1550 moh).
Dette er det tredje største fjellet i Afrika, og man kan se storebror
Kilimanjaro (Afrikas høyeste) om man vender blikket mot øst. Tidligere
var kaffeproduksjon en av de viktigste inntektskildene i området. Men i
de siste årene har kaffeprisen sunket kraftig på verdensmarkedet slik at
bøndene ikke tjener like mye som før. Mange har derfor sluttet med kaffe
og gått over til å dyrke bananer, mais, bønner, paprika og tomater. Det
er flere ulike familier Wild Tracks kjøper kaffe fra og de produserer hver for seg 100-3000 kg rå kaffe per år
på hver sin lille åker. Etter et kaffen er håndplukket, vaskes og tørkes den.
Vanligvis selges kaffen på auksjon.
De store internasjonale forhandlerene kjøper der tørket, ubehandlet
kaffe som de sender ut av landet for videre behandling.
Wild Tracks handler kaffe direkte fra bonden, og
viderebehandler den i Arusha, Tanzania. Deretter sendes den direkte til
kjøper. På denne måten klarer vi å unngå fordyrende mellomledd, i
tillegg til at all produksjon og behandling foregår i Tanzania. Skulle
du kjøpt denne kaffen på kaffebutikken, måtte du betalt 220-250 nkr/kg,
og pengene ville ikke gått til de som fortjener det.

Familien Apael Mose Sumari foran huset sitt i landsbyen Nkoanekoli.
De har 6 barn som de forsørger og sender på skolen for pengene fra
kaffesalget.
Familien Reuben Langasaani Nnko er en av produsentene til kaffen Wild
Tracks kjøper. De bor 1600 moh i landsbyen Urisho, og har en fantastisk
utsikt utover slettelandet under Mt. Meru. Familien består av 78 år
gamle Reuben med kone, og sine sønner og deres familier. Sammen har de
en kaffeåker på 33 mål, og årsproduksjonen er ca. 48 sekker kaffe (nesten
3000 kg). Hele familien er avhengig av kaffeproduksjonen. Reuben og kona
har klart å sende alle barna på skole, også barnebarna.

Reuben Nnko med kone. I forkant ser man utstyr som brukes til å tørke
kaffen. I bakgrunnen kan man skimte slettelenadet under Mt. Meru.
En annen familie som har nytt godt av kaffesalget er brødrene Peniel og
Apael Sumari. De bor i landsbyen Nkoanekoli med sine familier. Peniel
har fem, og Apael seks barn. Kaffeåkrene har de arvet etter faren, som
startet opp for åtti år siden. Åkrene er på 6 og 8 mål, og de produserer
15-20 sekker kaffe i året (600-1200 kg). Pengene de får fra kaffesalget
har gått til utdanning for barna.
De profesjonelle innkjøperne
på kaffe-auksjonen anser kaffen
fra dette området som
en av verdens beste
(Arabica, grad AA)
|